Begini Manfaat Konsumsi Keju bagi Kesehatan Jantung

ANDA  bisa bernafas lega, jika di keluarga Anda memiliki kegemaran untuk menyantap keju. Pastinya, bisa saja dengan berbagai macam varian dalam mengkonsumsinya. Konsumsi keju ternyata memberi andil dalam upaya mencegah terjadinya stroke.

Menurut para peneliti dari Universitas Soochow di China, mengonsumsi 40 gram keju setiap hari, bisa mengurangi risiko stroke dan serangan jantung.  Sebuah studi yang dilakukan universitas tersebut menyebutkan,  berkurangnya risiko stroke dan serangan jantung dengan mengkonsumsi keju, karena makanan yang dikembangkan dari turunan susu tersebut memang  kaya akan vitamin, mineral dan protein. Kandungan zat gizi tersebut dapat membantu melindungi tubuh terhadap penyakit kardiovaskular.

Hasil penelitian uang dipublikasikan di  European Journal of Nutrition itu, juga ditemukan  bahwa keju meningkatkan kadar kolesterol “baik” sekaligus mengurangi kadar kolesterol “buruk”. Keju juga mengandung asam yang bisa membantu mencegah penyumbatan pada arteri.

“Banyak publisitas selama lima sampai 10 tahun terakhir tentang bagaimana lemak jenuh meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular,” kata Ian Givens, dari Universitas Reading di Inggris seperti dikutip  Indian Express

Leave a Reply